Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Кекс с ягодами (очень просто, быстро и легко)
Кекс с ягодами (очень просто, быстро и легко)
Лето - сезон ягод, фруктов и овощей. Поэтому и решила предложить Вам один очень простой, быстрый и легкий рецепт кекса с ягодами. Его можно приготовить за полчаса, но получите большое удовольствие от нежного вкуса, а также и порадуете своих близких. Начнем готовить:
Ингредиенты:
- молоко - 1/2 стакана
- клубника - 500 гр
- мука - 150 гр
- сливочное масло - 100 гр
- дрожжи сухие/ сода - 1/2 ч.л
- яйцо - 2 шт.
- ром - 2 ст.л
- сахарная пудра - 125 гр
- соль - на кончике ножа
Приготовление:
Нагреть духовку до 200 градусов. Форму для кекса намазать маслом и немного сверху посыпать мукой. Сливочное масло растопить.
Делаем смесь для кекса - мука, дрожжи, яйца, молоко, растопленное сливочное масло, соль и ром. Добавлять все ингредиенты постепенно, при этом хорошо размешивать, чтобы не было комочков.
После смесь вылить в форму, сверху положить клубнику (перед этим клубнику немного подсушить салфеткой). Клубника может быть целой или разрезать на две части. Кекс печь около 30 минут. ( У каждого различные печи, поэтому проверяйте готовность, так как может будет готово и по - раньше).
А, если у кого - то из Вас есть хлебопечка, то можете и в ней испечь кекс. На сайте: cookfry.ru можете посмотреть рецепт кекса. Посетите сайт, здесь есть много различных рецептов.