Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Салат "Печень трески под шубой"

Салат "Печень трески под шубой"

В субботний день предлагаю рецепт вкусного салата. Основной его продукт - это печень трески, которая придает салату необычный вкус. Не забудем поблагодарить участников сайта: meta.kz за предложенный рецепт и познакомимся с остальными ингредиентами.

[показать]

Ингредиенты:

- печень трески - 160 - 200 г (1 банка)

- картофель - 2 шт. (средний)

- морковь - 1 шт. (крупная)

- яйцо - 3 - 4 шт.

- зеленый лук - 2 перышка

- чернослив -10 - 12 шт.

- соль, перец, майонез - по вкусу

Приготовление:

Морковь и картофель отварить в мундире. Яйца отварить вкрутую.

Салат выкладывается слоями. Каждый слой немного промазать майонезом:

1-й слой: картофель, его потереть на крупной терке

2-й слой: печень трески без масла, ее необходимо размять вилкой (этот слой майонезом не промазывать)

Следующий слой: лук мелко нарезанный

За ним будет слой: морковь, ее потереть на крупной терке

Пятым слоем будет: чернослив, который нужно порезать соломкой

Шестой слой: белок яйца, его потереть на крупной терке

Последний слой: раскрошить желток яйца

Салат красить зеленью, по сторонам свежим огурцом и убрать в холодильник на 3 часа.

Приятного аппетита!

[показать]