Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Творожные сырки своими руками
Очень простой рецепт творожных сырков. Я, как сторонник здорового питания, но любящий ни раз поесть сладенького, начала готовить сама различные полезные сладости дома. На вкус сырки точь-в-точь как магазинные, только без различных добавок, красителей и эмульгаторов. Думаю, что этих страшных вещей нужно избегать, так как они ухудшают процесс пищеварения, поэтому готовим сами!:) Домашние съедают за обе щеки.
Творог (2% жирности) — 250 г
Молоко сгущенное — 4 ст. л.
Шоколад темный — 100 г
Масло сливочное — 50 г
100г шоколада растопить на водяной бане
[640x360]
Смазать формы в один слой и поставить в морозилку на 2/3 мин, затем достать и смазать на второй раз, чтобы шоколад не осыпался.
Снова убрать в морозилку или холодильник.
[640x360]
Творог смешать в блендере со сгущенкой и маслом (масло должно быть комнатной температуры).
[640x360]
Получившуюся массу распределить по формам.
[640x360]
Покрыть оставшимся растопленным шоколадом верхушку творожной массы.
В морозилку на пару минут. Готово!
