Постные блинчики – рецепт

[700x525]

 

Ингредиенты:

— пол литра простой воды,



— половинка ложки (столовой) сухих дрожжей,



— пять – шесть столовых ложек растительного масла,



— один стакан муки,



— по щепотке соли и сахара.



Готовим постные блины:







1. Соединить все приготовленные компоненты, тщательно перемешать.







2. Выпекать блинчики следует на хорошо разогретой сковородке с обеих сторон до получения румяного цвета.







Кулинарные советы:







-тесто, приготовленное для блинчиков должно быть по консистенции, как густая сметана;







— подготовленное тесто для блинчиков необходимо выпекать сразу, после смешивания всех ингредиентов;







— сухие дрожжи для подготовки теста можно заменить свежими дрожжами. С учетом продуктов в данном рецепте, можно добавить 30 грамм свежих дрожжей;







— подавать к столу испеченные блинчики рекомендуется с начинкой. В период поста для начинки могут послужить грибочки либо отваренный картофель, зелень по вкусу, тертые яблоки с сахаром, любое имеющееся варенье – только густое;







— если же блинчики готовят по такому постному рецепту, но поста все же нет, то в качестве начинки рекомен6дуется подобрать творог, либо обжаренный с луком мясной фарш.