Получилось вкусно :)



[показать]

Состав



творог - 400 г

яйца - 2шт

манная крупа - 4 ст ложки

молоко  - 4 ст ложки 

сахар - 3 ст ложки

тыква - 500 г

мед - 1 ст ложка

масло для смазывания формы



Приготовление



Тыкву очистить, порезать кубиками, залить молоком на 1/3, добавить мед (можно щепотку корицы) и варить минут 10, чтобы тыква стала мягкой, но не разваливалась.  Остудить. Молоко, в котором варилась тыква, не выливать!

Смешать творог, яйца, манку, сахар и молоко (в котором варилась тыква). Осторожно подмешать к этой массе тыкву. Форму смазать сливочным маслом и обсыпать мукой.  Выложить тесто. Запекать при 200С минут 30-40.



http://alevtinja.livejournal.com/31345.html