Детское творожное печенье

Ингредиенты:

- 150 г сливочного масла

- 200 г творога

- 250 г пшеничной муки

- 100 г сахара

[550x257]

Приготовление:

Холодное масло перетереть с сахаром и творогом. Всыпать муку и быстро замесить тесто. Завернуть тесто в пищевую пленку и убрать в холодильник минимум на 2 часа.

Тесто можно сделать вечером, а утром - испечь печенье. Можно добавить ванильную эссенцию.

Разогреть духовку до 200 градусов. Тесто раскатать толщиной в 3 мм, нарезать печенье и выложить на застеленный пекарской бумагой противень.

Поставить выпекаться на 10-15 минут, в зависимости от размера печенья.