26 окт в 23:20

/st0.vk.me/images/pics/statusx_op.gif" target="_blank">http://st0.vk.me/images/pics/statusx_op.gif) 0px 0px no-repeat;">
 

Пирог «Быстрый и вкусный» из теста на кефире со сметаной и майонезом



Ингредиенты:

Для теста:

- 100 г кефира

- 100 г сметаны

- 200 г майонеза

- 3-4 яйца

- 0,5 чайной ложки соды

- 0,5 чайной ложки соли

- мука до нужной консистенции теста (как для оладий)



Начинка может быть, как приведена ниже, или произвольной по вкусу и наличию продуктов.



Смешиваем все ингредиенты, чтобы получилось не крутое и не густое тесто, густотой как для оладий. Количества муки может несколько варьироваться в зависимости от качества.



Выкладываем половину теста в форму. Поверх выкладываем картофель или жареные грибы, следующим слоем выкладываем размятые рыбные консервы (1-2 банки, жидкость отцеживаем), или рубленое яйцо с зеленым луком и т.п.



Начинка может быть различной по вкусу и наличию продуктов.



Сверху ложкой распределяем вторую половину теста.



Выпекаем в духовке при температуре 160-180 С до аппетитного зарумянивания.



Затем даем пирогу остыть до легкой теплоты и подаем на стол.



#несладкая_выпечка@cook_good

#рыба_морепродукты@cook_good

#бездрожжевое_тесто@cook_good

[280x196] [251x196]