Сырные палочки с чуть хрустящей корочкой и очень нежные внутри

[показать]

Ингредиенты:

• 2 яйца

• 200 г масла (растопить)

• 200 г сыра (потереть на крупной терке)

• 2 стакана муки

• 1 чайная ложка разрыхлителя

• 1/2 чайной ложки соли

• 1/2 чайной ложки сахара

• немного молотого имбиря (по вкусу, около 1/3 чайной ложки)

• кунжут (для обсыпки)

        Приготовление

Из всех ингредиентов (за исключением кунжута - он для посыпки) приготовить тесто.

Раскатать пласт толщиной, приблизительно, в 1 см и придать форму прямоугольника.

Сверху посыпать кунжутом, слегка придавив его рукой, чтобы прилип к тесту.

Разрезать тесто на полоски и переложить их на смазанный маслом противень.

Выпекать при 200°С около 20 минут - пока не позолотятся.