[480x403]

Ингредиенты:



Яйцо куриное - 2 шт.;

Молоко -10 ст.л.;

Масло растительное -6 ст.л.;

Какао-порошок - 3-4 ст.л.;

Сахар - 8 ст.л.;

Мука пшеничная - 8 ст.л.;

разрыхлитель теста - 2 ч.л.; (я взяла 1 ложку с горкой)    

взбиваем яйца с сахаром.

добавляем какао и аккуратно перемешиваем.

добавляем муку, разрыхлитель теста и все тщательно перемешиваем.

к получившемуся достаточно густому тесту, добавляем растительное масло и молоко. вымешиваем.



Выливаем наше тесто, в форму, смазанную маслом и отправляем в микроволновку на максимальную мощность. Если мощность 1000 - то на 4 минуты, если 800 - на 5 минут. у меня на мощности 800 пропеклось за 6 минут!!!! Получился шоколадный бисквит. Крем можно использовать любой по вашему вкусу.

Я испекла такой же корж, но без какао, но на 2 ст. ложки муки больше.Когда коржи остыли, я разрезала каждый на 2 части,

крем для пропитки коржей: я использовала молочный кисель - 350 мл. молока, 2/3 стакана сахара, 1 столовая ложка муки с горкой - сварить на маленьком огне до кипения молочный кисель, когда остынет смазать коржи и бока торта крем для украшения - конечно же мой любимый белковый на пару:

(в металлическую высокую небольшую кастрюлю я взяла 4 белка, 200 грамм сахара, нагрела воду в другой, но широкой кастрюле, закипело, уменьшила огонь, но так, чтобы вода кипела. В высокой небольшой кастрюле сразу стала взбивать белки и сахар на большой скорости и перенесла в широкую с кипящей водой, т.е. получилась паровая баня

взбивала по кругу по часовой стрелке 5 минут, потом добавила (продолжая взбивать) 1/3 ч.л. лимонки, и еще 5 минут взбивала, ближе к 8 минуте, крем стал, как отходить от кастрюли - это значит, он почти готов, взбила еще 2 минуты и сняла кастрюлю с кремом)

[показать]