Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
Салат "Монгольская горка"
[517x388]
Вкусный и оригинальный салатик на основе свеклы и курицы. Выглядит очень интересно
Ингредиенты:
4 вареных свеклы
2 вареных морковки
1 горсть чернослива
150 г твердого сыра
400 г мяса
3 зубчика чеснока
2/3 ст. грецких орехов
пучок свежего укропа
майонез
Натрите на средней терке свеклу, смешайте с пропущенным через пресс чесноком. Посолите и заправьте майонезом.
Натрите морковь, смешайте с натертым сырком.
Обжаренную курицу измельчите и смешайте с нарубленными грецкими орехами. Добавьте пару ложек майонеза и хорошо перемешайте.
Нарежьте чернослив.
Уложите салат слоями: половина свеклы, курица, немного майонеза, морковь с сыром, майонез, чернослив, майонез. Сверху выложите оставшуюся свеклу. Салат украсьте измельченным укропом, майонезом и грецкими орехами.
Приятного аппетита!