• Авторизация
Дневник L_U_D_M_I_L_A Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 20-03-2014 23:03 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Елена_Путилова Оригинальное сообщение

торт"Киевский"

Торт «Киевский»

Автор: Оля Четверг, 23 декабря 20102 комментария рецепта
Просмотров: 966
[300x220]
Огромный роскошный торт. Описать его словами нет никакой возможности. Просто надо пробовать...
 
[300x220] Ингредиенты:

Для коржа :

  • 4 белка
  • 1 стакан сахара

Для бисквита:

  • 200 г сливочного масла
  • 4 желтка
  • 1 стакан сахара
  • 2 стакана муки
  • 100 г сметаны
  • ½ чайной ложки соды

Для орехового коржа:

  • 2 яйца
  • 1 стакан сахара
  • 300 г орехов (у меня — и грецкие)

Для крема:

  • 1 банка вареной сгущенки
  • 250 г сливочного масла
  • 1 пакетик ванилина

Для глазури:

  • 1 плитка шоколада
  • 2-3 столовые ложки растительного масла
Сироп для пропитки
Для белки взбить в крепкую пену. Добавить сахар и аккуратно перемешать:
[300x220]
Выложить массу в форму для запекания:
[300x220]
Поместить в духовку при 150 градусах:
[300x220]
Выпекать около 40 минут. Остудить и освободить от формы:
[300x220]
Для бисквита желтки взбить с сахаром:
[300x220]
Добавить растопленное сливочное масло, сметану, смешанную с содой:
[300x220]
Всыпать муку и хорошо размешать:
[300x220]
Выложить в форму, смазанную маслом:
[300x220]
Поместить в духовку при 180 градусах:
[300x220]
Выпекать 25 минут:
[300x220]
Слегка остудить и освободить от формы:
[300x220]
Для орехового коржа быстро зарумянить со всех сторон на сухой сковороде. Удалить шелуху:
[300x220]
Яйца взбить с сахаром:
[300x220]
Добавить измельченные и перемешать:
[300x220]
Выложить массу в форму:
[300x220]
Поместить в духовку при 100 градусах:
[300x220]
Выпекать около 40 минут:
[300x220]
Для крема размягченное сливочное масло взбить со сгущенкой и ванилью:
[300x220]
Для глазури шоколад поломать на кусочки. Добавить растительное масло и прогреть в микроволновке 1 минуту. Хорошо перемешать:
[300x220]
Остывший разрезать на 2 части. Выложить первую на блюдо и полить сиропом (у меня — вишневый):
[300x220]
Обильно смазать корж кремом:
[300x220]
Сверху выложить ореховый корж:
[300x220]
Промазать кремом:
[300x220]
Накрыть второй частью бисквита. Полить сиропом:
[300x220]
Хорошо обмазать кремом:
[300x220]
Остатками обильно обмазать бока:
[300x220]
Накрыть коржом :
[300x220]
Облить шоколадной глазурью. Пропитывать около 8 часов на холоде:
[300x220]
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | L_U_D_M_I_L_A - Дневник L_U_D_M_I_L_A | Лента друзей L_U_D_M_I_L_A / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»