[показать]

Сладкий хлеб - завитушка с маком и сухофруктами.

Продукты:
Дрожжи сухие быстрорастворимые - 1,5 ч.л или 10г свежих дрожжей
Пшеничная мука - 450г
Соль - 0,5 ч.л.
Сахар - 2 ст.л.
Сливочное масло - 2 ст.л
Молоко - 270 мл

Для начинки:
мак - 100г,
сахар - 150г,
молоко - около 100мл (чтобы покрыть смечь мака с сахаром),
изюм, курага, вишня

На дно ведерка хлебопечки рассыпать дрожжи, сверху просеять муку, добавить другиеингредиенты, в последнюю очередь молоко. Выставить режим "Тесто".
Пока тесто замешивается, сделать начинку. Мак перемешать с сахаром, залить молоком и варить до загустения, НО не до состояния карамели!
Готовое тесто поделить на 4 части, каждую часть раскатать в прямоугольник, выложить 1/4 начинки и разровнять, выложить фрукты и сухофрукты, свернуть рулет.
Готовые рулеты уложить в ведро хлебопечки - 2 на дно и 2 сверху.
Накрыть полотенцем и даем подойти 1час. Затем поставить ведро в хлебопечку и выпекать на режиме "Выпечка".

Серия сообщений "хлебопечка":
Часть 1 - Сметанная лепешка - кулинарный рецепт
Часть 2 - Рецепт очень вкусного хлеба
Часть 3 - Хлеб домашний тостовый "ОБЛАЧКО"
Часть 4 - Хлеб "Два в одном" автор Luna.
Часть 5 - Сладкий хлеб - завитушка с маком и сухофруктами.
Часть 6 - "Рыжая завитушка"
Часть 7 - Пирожки с картошкой в хлебопечке
Часть 8 - Выпечка в хлебопечке
Часть 9 - Черный ржаной хлеб в хлебопечке
Часть 10 - Рецепт кекса для хлебопечки