Без заголовка
13-06-2014 11:59
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Готовим кебаб из баранины
Готовим кебаб из баранины
[600x377]
/center>
Если вам нравится кебаб, то его можно готовить не только на мангале, но и в духовки и даже просто на сковороде. Ничего сложного в этом нет, главное желание приготовить что то необычное. Поэтому идем на базар и покупаем мясо молодого барашка, перекручиваем мясо и готовим фарш. В чтобы уж совсем было как на востоке, приготовим свой домашний хлеб Пита он чудесно подойдет к нашему кебаб.
Ингредиенты: на 4 порции
1.500 грамм - баранина, фарш
2.¾ чайной ложки специй
3.1 чайная ложка чеснока, измельчить
4.1 чайная ложка имбиря , тертого
5.½ большой лук, тертый
6.2 чайные ложки семян тмина
7.1 щепотка мускатного ореха
8.¼ чайной ложки порошка чили
9.1 яйцо
10.1столовая ложка муки
11.1 столовую ложку листьев кинзы, нарезанной
12.соль и перец по вкусу
Способ приготовления:
В большой миске соединяем фарш, специи по вашему выбору, измельченный чеснок, тертый имбирь, тмин , мускатный орех и порошок чили, муку, добавляем яйцо и хорошо все смешиваемым.
[700x211]
Затем берем горсть фарша и кладем его на шампуры , нажав на него и руками и формируем продолговатую колбаску. И так со всем фаршем, пока закончится.
[700x480]
Заполненные шампуры выкладываем на противень.
[700x495]
Выпекайте их в предварительно нагретой духовке при температуре 200° C до готовности, примерно около 30-35 минут. Периодически переворачивая. Подавать в горячем виде с соусом , дольками лимона, нарезанным луком, помидоры и домашним хлебам Пита
[500x289]
Источник
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Готовим кебаб из баранины
[600x377]/center>
Если вам нравится кебаб, то его можно готовить не только на мангале, но и в духовки и даже просто на сковороде. Ничего сложного в этом нет, главное желание приготовить что то необычное. Поэтому идем на базар и покупаем мясо молодого барашка, перекручиваем мясо и готовим фарш. В чтобы уж совсем было как на востоке, приготовим свой домашний хлеб Пита он чудесно подойдет к нашему кебаб.
Ингредиенты: на 4 порции
1.500 грамм - баранина, фарш
2.¾ чайной ложки специй
3.1 чайная ложка чеснока, измельчить
4.1 чайная ложка имбиря , тертого
5.½ большой лук, тертый
6.2 чайные ложки семян тмина
7.1 щепотка мускатного ореха
8.¼ чайной ложки порошка чили
9.1 яйцо
10.1столовая ложка муки
11.1 столовую ложку листьев кинзы, нарезанной
12.соль и перец по вкусу
Способ приготовления:
В большой миске соединяем фарш, специи по вашему выбору, измельченный чеснок, тертый имбирь, тмин , мускатный орех и порошок чили, муку, добавляем яйцо и хорошо все смешиваемым.
[700x211]Затем берем горсть фарша и кладем его на шампуры , нажав на него и руками и формируем продолговатую колбаску. И так со всем фаршем, пока закончится.
[700x480]Заполненные шампуры выкладываем на противень.
[700x495]Выпекайте их в предварительно нагретой духовке при температуре 200° C до готовности, примерно около 30-35 минут. Периодически переворачивая. Подавать в горячем виде с соусом , дольками лимона, нарезанным луком, помидоры и домашним хлебам Пита
[500x289]Источник
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Без заголовка | ehmed - Дневник ehmed |
Лента друзей ehmed
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»