• Авторизация
Дневник ehmed Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 29-03-2013 19:19 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Nina--sn Оригинальное сообщение

Варианты новогоднего оформления знаменитого салата-МИМОЗА

 

Варианты новогоднего оформления знаменитого салата

  

 
[300x300]
 
 
 Предлагаю несколько вариантов новогоднего оформления одного и того же салата "Мимоза", но так можно оформить любые салаты, в составе которых будут присутствовать яйца.
 
 
Ингредиенты для "Варианты новогоднего оформления знаменитого салата"
Рецепт "Варианты новогоднего оформления знаменитого салата"
[показать] Салат "Ёлочная игрушка". Выложить слоями: сайра+майонез, мелко нарезанный лук+майонез, тертая морковь+майонез, измельченные яичные желтки+майонез, измельченные яичные белки, украсить зеленью и половинкой помидора.

[показать] Салат "Новогодняя ёлочка". Выложить слоями: сайра+майонез, мелко нарезанный лук+майонез, тертая морковь+майонез, измельченные яичные желтки+майонез, измельченные яичные белки, украсить зеленью, маслинами, морковью, ягодами или зернами граната.

[показать] Салат "Новогодний". Выложить слоями: сайра+майонез, мелко нарезанный лук+майонез, тертая морковь+майонез, измельченные яичные желтки+майонез, измельченные яичные белки, украсить зеленью, морковью, сыром, ягодами или зернами граната.

[показать] Салат "Дед Мороз". Выложить слоями: сайра+майонез, мелко нарезанный лук+майонез, тертая морковь+майонез, измельченные яичные желтки+майонез, измельченные яичные белки, украсить зеленью, помидорами, маслинами, сыром.

[показать] Салат "Снеговик". Выложить слоями: сайра+майонез, мелко нарезанный лук+майонез, тертая морковь+майонез, измельченные яичные желтки+майонез, измельченные яичные белки, крашеные соком краснокочанной капусты (капусту натереть на мелкой терке, с помощью марли выжать сок. Измельченные яичные белки на 2-3 минуты опустить в сок, получится голубой цвет). Снеговик и снег из сыра, ведро и глазки из маслин, метла-картофель фри, солнце из яичного желтка.

[показать] Салат "Снежинка". Выложить слоями: сайра+майонез, мелко нарезанный лук+майонез, тертая морковь+майонез, измельченные яичные желтки+майонез, измельченные яичные белки, крашенные соком краснокочанной капусты (капусту натереть на мелкой терке, с помощью марли выжать сок. Измельченные яичные белки на 2-3 минуты опустить в сок, получится голубой цвет). Снежинка из тёртого сыра.

[показать] Салат "Календарик".

[показать] Выложить слоями в виде прямоугольника: сайра+майонез, мелко нарезанный лук+майонез, тертая морковь+майонез, измельченные яичные желтки+майонез, равномерно выложить измельчённые яичные белки.

[показать] Верх украсить измельченными консервированными ананасами, из помидора вложить "1", из моркови выложить "января".

[показать] Украсить зеленью и зернами граната. Салат готов!

[показать] Салат "Снеговик на лыжах".

[показать] Выложить слоями: сайра+майонез, мелко нарезанный лук+майонез, тертая морковь+майонез, измельченные яйца, посыпать тертым сыром. Из измельченных яичных белков выложить силуэт снеговика.

[показать] Из тёртой вареной моркови выложить шапку, шарф, рукавицы и валенки.

[показать] Выложить лыжи из вареной свеклы, ёлочку из маслин и зелени.
Салат готов!

[показать] Салат "Колокольчик с бантиком"

[показать] С сайры слить сок, измельчить и выложить на блюдо в виде силуэта колокольчика с бантиком.

[показать] Смазать майонезом.

[показать] На сайру выложить слой измельченного лука.

[показать] Смазать майонезом.

[показать] Выложить слой варёной моркови и слой яичных желтков.

[показать] Смазать майонезом.

[показать] На морковь выложить слой яичных желтков, на желтки выложить слой яичных белков.

[показать] Смазать майонезом.

[показать] Выложить морковь и яичные белки.

[показать] Измельчить яйцо, смешать с майонезом и выложить ручку колокольчика. Салат в виде колокольчика украсить консервированным горошком и ягодами. Готово!


Праздничного настроения и приятного аппетита!  [показать]
 

Источник http://www.povarenok.ru/recipes/show/70739/

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | ehmed - Дневник ehmed | Лента друзей ehmed / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»