Салат оливье классика Русского новогоднего стола, да и
праздников в целом. Как его сделать наверное знает каждый
школьник, ну или хотя бы понимает из чего он. Классическое
украшение данного салата стало нарезанное яйцо и зелень.
В данной статье, хочу познакомит совершенно иным способом
украшения из тех же ингредиентов, оригинально и красиво!
С чего начать?
1) Нужна бутылка на 2 литра или подобная, чтобы была в виде
конуса, без искривлений на всю длину в виде загибов и т.д.
Только конус к горлышку;
2) Отрезаем дно, и получается форма в виде цилиндра с конусом;
3) Внутрь можно положить либо пленку(упаковочную тонкую)
либо что-то подобное, чтобы было удобно вытягивать начинку;
4) Перекладываем туда салат Оливье и плотно утрамбовываем;
5) Потом аккуратно вытягиваем или иным способом(разрезаем
острым ножиком для бумаги) - достаем из формы салат на тарелку,
форма должна остаться в виде цилиндра с конусом;
6) Далее начиная с низу украшаем салат зеленью, до макушки.
На макушку можно вырезать звездочку из свеклы. А между
веточками засунуть красные ягодки)