КУРИЦА НА ТАРЕЛКЕ

[показать]

Ингредиенты

• 250 мл кефира
• 1 яйцо,
• 1 ст.л. подсолнечного масла,
• 1 ч.л. соли,
• 1 ч.л. разрыхлителя или 0,5 ч.л. соды
• 1 ч.л. сахара,
• 300-350 гр муки, чтоб тесто получилось не тугое
• Курица - 1 шт.
• Лук - 4-5 шт.

Способ приготовления

• Шаг 1 Смешать муку и соду хорошо между собой.
• Шаг 2 Кефир, яйца соль, сахар и масло взбить миксером.
• Шаг 3 Соединить с мукой-содой и вымесить мягкое тесто. Дать полежать ему 1-2 часа.
• Шаг 4 Нарезаем курицу на порционные куски, солим, перчим, нарезаем кольцами лук.
• Шаг 5 Смазываем глубокий противень растительным маслом, выкладываем в всю курицу и лук.
• Шаг 6 Раскатать тесто по размеру формы и выложить прямо на мясо. Края теста подоткнуть, как одеяло.
• Шаг 7 Поставить в горячую духовку и выпекать около часа при 200-220 градусов. Достать пирог из духовки и дать ему постоять 10-15 минут. Накрыть блюдом и перевернуть пирог. 
• Приятного аппетита!
•  

КУРИЦА НА ТАРЕЛКЕ