Обычное жаркое:
Вниз масло подсолнечное грамульку, затем мяско (курица/ телятина/ свинина), присолить,поперчить, можно замариновать предварительно. Далее лук полукольцами, далее морковь (можно и без нее), картошечка,присолить, потом грибочки сырые, сыр на терку, майонез (сметана), долить немного бульйона (кипятка). В духовку на 50 мин.

Жаркое с рыбой.
Рыбу нарезать кучосками и за 15 мин. до готовки посолить, чтоб не распадалась. Далее по схеме первого жаркого. В духовку на 30 мин.

Гречка в глечиках.
Отварить гречку до полуготовности. Поджарить лук, можно шкварки, можно с грибочками. Все сложить в горшочек, долить немного бульйона и в духовку минут на 15. Такое можно проделать с любой кашей.