Жареные кабачки с чесноком и корейской морковью

Рецептов с кабачками существует множество. Начиная с наипростейших, занимающих пять минут времени, до экзотических, с применением множества разных ингредиентов. Жареные кабачки - один из самых простых рецептов.

Продукты
Кабачки - 2 шт.
Корейская морковь – 500 грамм
Чеснок – 2 зубчика
Майонез
Зелень кинзы
Соль
Растительное масло

Кабачки – это один из моих любимых овощей летней поры. Всю зиму жду сезона, чтобы вдоволь ими насладиться. Из кабачков можно готовить оладьи, икру, запекать запеканки, готовить яичницы, печь пироги, мариновать, тушить и многое другое...


Фото приготовления рецепта: Жареные кабачки с чесноком и корейской морковью - шаг №1
Как приготовить жареные кабачки с чесноком и корейской морковью:



http://russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=128516&ref=cro_t_1&token=660298161


Кабачки помоем и порежем колечками.
В сковороду наливаем растительное масло, обжариваем кабачки.
Чеснок очистить, зелень порезать
Жареные кабачки выложите в тарелку, на каждый кружочек выдавите через пресс чеснок и полейте майонезом.

Сверху выложите на каждый кружочек кабачка корейскую морковь.


Присыпьте жареные кабачки с чесноком зеленью кинзы и подавайте.

1.
[673x504]

2.
[673x504]

3.
[600x450]