Элла Романова

 

Салат практически ностальгический, времен моей советской молодости... Присутствовал в меню всех ресторанов той эпохи и был моим любимым.

Соберемся компанией, 10 рублей в кармане и ай да в ресторан на дискотеку!!! Хватит и на поесть, и на выпить, и на такси домой вернуться...

Недавно вновь вспомнила о нем, благодаря Люде Субботиной - ее салат "Обжорка"и явился "волшебным пенделем". 

Очень вдруг захотелось "Нежности". Надо заметить, что салат не разочаровал меня (кто его знает, спустя столько-то лет!!!) и понравился дитю.

 

Отварное куриное филе, разобранное на волокна.

Чернослив и свежий огурец, порезанные брусочками.

Грецкие орехи, растолченные, но не в муку.

Количество произвольное - как бог на душу положит...

И майонез, сеточкой тонкой паутинки...

И воспоминания об ушедших днях...

 

Bon appétit  http://ok.ru/profile/19163154155/album/266368612843/770769936875