Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Печенье с пармезаном и розмарином + закуска

[показать]

для печенья:
100 гp. муки
75 гp. мягкого сливочного масла
50 гp. натертого пармезана
веточка розмарина
свежемолотый черный перец
для закуски:
печенье
горсть маслин ITLV
горсть грецкого ореха
1 зубок чеснока
1 ст. ложка натертого пармезана (можно любой твердый сыр или фету)
петрушка
оливковое масло ITLV

1. Листочки розмарина мелко нарезать.
2. В чашке перемешать муку, масло, сыр, розмарин и перец. Тесто должно быть мягким, если твердое добавить немного холодной воды.
3. Скатать тесто колбаской и убрать в холодильник на 1 час.
4. Тем временем орехи измельчить в крупную крошку, маслины мелко нарезать, чеснок пропустить через пресс, петрушку измельчить. В чашке мешать маслины. орехи, сыр, чеснок и зелень, влить немного оливкового масла.
5. Достать тесто из холодильника, нарезать кружочками. выложить на противень и выпекать в разогретой до t 180* С. духовке 10-15 минут. Остудить.
6. Для закуски на каждое печенье выложить немного орехово-сырной смеси.
Приятного аппетита!

cлова и фото автора

источник - интернет