Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Закуска из свеклы с кремом из творожного сыра и авокадо "Елочки"

[показать]
2 шт. крупной свеклы
1 шт. авокадо
100 гp. творожного сыра
3 ст. ложки натурального йогурта или некислой сметаны
1 зубок чеснока
соль
бальзамический уксус

1. Свеклу запечь в духовке или отварить, нарезать пластинками толщиной 0,5, формой елочка или любой другой. Сбрызнуть бальзамическим уксусом и отложить.
2. Авакадо (спелый) очистить, удалить косточку.
3. В чашу блендера выложить авокадо добавить сливочный сыр, йогурт и чеснок. Взбить массу до однородного состояния. Посолить по вкусу.
4. На свекольные елочки выложить начинку и накрыть вторым слоем. Затем еще слой крема и сверху свеклу. Украсить по желанию.
Приятного аппетита!

cлова и фото автора

источник