Ингредиенты:

● 400 г зрелых бананов

● 2 яйца

● 100 г сливочного масла (раздельное использование)

● 300 г сахара (раздельное использование)

● 200 г муки

● 70 г грецких орехов

● 1/4 ложки соды

● 1/2 ложки соли

● 2 ложки какао порошка

● ванильный экстракт





Способ приготовления:

Разогрейте духовку, смажьте маслом и посыпьте мукой большую сковороду. Оставьте 1 банан для глазури, остальные размельчите в миксере. В отдельной емкости смешайте 70 г масла и 150 г сахара, взбейте, добавьте яйца и бананы и снова взбейте. Добавьте муку, соль, соду и орехи и тщательно перемешайте. Поместите тесто в сковороду и запекайте 60-70 минут.



Для приготовления глазури смешайте оставшееся масло с какао, нагрейте и добавьте измельченный банан. Тщательно взбейте, добавьте сахар и ваниль. Полейте глазурью остывший пирог.