Картофельное чудо-запеканка
17-02-2015 11:51
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
КАРТОФЕЛЬНОЕ ЧУДО-ЗАПЕКАНКА
[показать]
Удивительно просто и вкусно) полноценный ужин )))
ИНГРЕДИЕНТЫ
картофель 1 кг
мясной фарш 500 гр (говядина+свинина)
луковица 1 шт
твердый сыр 150 гр
сметана 50-60 гр
2 яйца
молоко 100 мл
слив. масло
соль
перец
лавровый лист
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
[показать]
Жаропрочную посудину смазываем слив. маслом и выкладываем:
1 слой картофельного пюре
2 слой натертый сыр
3 слой фарш с луком
4 слой снова натертый сыр
5 слой картофельное пюре
Смазываем самый верхний слой сметаной и завершаем все натертым сыром.
Мелко режем лук, обжариваем в оливковом масле, добавляем фарш, жарим до полу готовности. Солим и перчим по вкусу.
Картофеледавилкой превращаем вареную картошку в пюре (не забываем слить воду и убрать лавровые листы). Добавляем подогретое молоко (это важно, чтобы картошка не потемнела), несколько кусочков сливочного масла и 2 взбитых яйца + соль. Все перемешиваем до однородной массы.
Отварить картошку в подсоленной воде, когда вода закипит, бросить парочку лавровых листиков. Варим до готовности.
Сыр трем на крупной терке.
[показать]
Ставим в разогретую духовку при 180 градусов на 40-45 минут. Пока корочка не приобретет золотистый цвет.
Готово!
Приятного аппетита!))))
http://www.edimdoma.ru/retsepty/13892-kartofelnoe-chudo
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
КАРТОФЕЛЬНОЕ ЧУДО-ЗАПЕКАНКА
[показать]Удивительно просто и вкусно) полноценный ужин )))
ИНГРЕДИЕНТЫ
картофель 1 кг
мясной фарш 500 гр (говядина+свинина)
луковица 1 шт
твердый сыр 150 гр
сметана 50-60 гр
2 яйца
молоко 100 мл
слив. масло
соль
перец
лавровый лист
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
[показать]Жаропрочную посудину смазываем слив. маслом и выкладываем:
1 слой картофельного пюре
2 слой натертый сыр
3 слой фарш с луком
4 слой снова натертый сыр
5 слой картофельное пюре
Смазываем самый верхний слой сметаной и завершаем все натертым сыром.
Мелко режем лук, обжариваем в оливковом масле, добавляем фарш, жарим до полу готовности. Солим и перчим по вкусу.
Картофеледавилкой превращаем вареную картошку в пюре (не забываем слить воду и убрать лавровые листы). Добавляем подогретое молоко (это важно, чтобы картошка не потемнела), несколько кусочков сливочного масла и 2 взбитых яйца + соль. Все перемешиваем до однородной массы.
Отварить картошку в подсоленной воде, когда вода закипит, бросить парочку лавровых листиков. Варим до готовности.
Сыр трем на крупной терке.
[показать]Ставим в разогретую духовку при 180 градусов на 40-45 минут. Пока корочка не приобретет золотистый цвет.
Готово!
Приятного аппетита!))))
http://www.edimdoma.ru/retsepty/13892-kartofelnoe-chudo
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Картофельное чудо-запеканка | ирина_прус - Дневник Светлана1957 |
Лента друзей ирина_прус
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»