Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Зачем морочить голову сальтисоном,когда прекрасно можно сделать куриную домашнюю колбасу,рецепт простой,главное кишки на рынке купить,почистить.Я,это делаю очень просто и быстро,заранее наризаю куриного филе2-3кг мелко,свиное сало800гр,вбиваю2яйца,чеснок не пожалейте,лук мелко режу 2-3 шт соль и душистый перец по-вкусу ложу,все перемешиваю и ставлю в холодильник на ночь,а утром делаю колбасу,в мясорубку спец приспособления для колбас насадки.Кишки наполняю,провариваю минут 20,остывают колбаски,ложу в морозилку,а когда надо достаю на сковородку поджариваю и готово!Это очень вкусно и красиво! Приятного аппетита!!!!!!