Потребуется печенье 2 пачки (можно Савоярджи, можно Юбилейное, главное чтоб сыпучее было) жирная сметана, сахар и разные фрукты. У меня зимой получаются бананы и киви свежие, персики и ананасы консервированные.
Большую миску застилаете пленкой, выкладываете слой киви (ессно почищенных и кружками порезанных), потом один слой печенек, обмакнутых в сметану с сахаром (просто смешиваете, не взбивая). Потом слой ананасов, опять печеньки, потом персики ну и т.д. Заканчиваю все бананами.
Фрукты могут быть ессно разными, какие вам нравятся. В сметану я добавляла орехи, шоколадную крошку и кусочки халвы.
Отправляете это в холодильник не меньше чем на сутки, перед подачей на стол переворачиваете на блюдо, снимаете пленку и все.