Без заголовка
16-12-2012 21:31
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Салат Кобб
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
http://www.gastronom.ru/recipe.aspx?id=7888
/p/p
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Салат Кобб
Салат Кобб
Порций: 10
Что нужно:
салат романо
1/2 кочана
салат айсберг
1/2 кочана
салат фризе
1 небольшой кочан
1/2 пучка
бекон
6 полосок
авокадо
2 шт.
лимон, только сок
1 шт.
куриное филе
2 шт.
1 шт.
яйца сваренные вкрутую
2 шт.
тонкий зеленый лук
1 небольшой пучок
Для заправки:
100 мл
горчица дижонская
1 ст.л.
2 ст.л.
100 мл
сыр рокфор
125 г
соль
Что делать:
[показать]
шаг 1
Салаты разобрать на листья, вымыть, обсушить и мелко нарезать. Выложить в большую миску и тщательно перемешать.
[показать]
шаг 2
Бекон обжарить на разогретой сухой сковороде до хруста. Выложить на салфетки. Остывший бекон нарезать небольшими кусочками.
[показать]
шаг 5
Авокадо разрезать пополам, очистить от кожицы и удалить косточки. Мякоть нарезать тонкими полосками и сбрызнуть соком лимона. Помидор вымыть, разрезать на 4 части, удалить семена. Мякоть измельчить. Яйца разделить на желтки и белки и мелко порубить по отдельности. Лук вымыть, обсушить и измельчить.
[показать]
шаг 6
Приготовить заправку. Смешать уксус, горчицу, соль и перец. Тонкой струйкой, постоянно размешивая, ввести оливковое масло. Добавить тертый рокфор и сахар, перемешать. На большое круглое блюдо выложить смесь салатных листьев. Сверху рядами уложить курицу, авокадо, бекон и помидор. Присыпать измельченными белками, желтками и зеленым луком. Полить заправкой.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Без заголовка | LaAIRIN - Дневник LaAIRIN |
Лента друзей LaAIRIN
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»