[300x225]

Кекс по этому рецепту получается очень мягким и ароматным. А добавляя по вкусу в тесто различные орешки, цукаты или сухофрукты, у вас будет получаться разнообразная постная выпечка с новыми вкусовыми сочетаниями.

Ингредиенты для кекса:

• Апельсиновый сок с мякотью – 200 мл.
• Растительное масло (без запаха) – 100 мл.
• Сахар – 1 стакан
• Апельсиновый сахар (или цедра апельсина) – 1 ст.л.
• Мука – 1,5 стакана
• Разрыхлитель – 10 гр.
• Ваниль – 1 пакетик
• Фундук молотый – 2 ст.л.
• Клюква вяленная – 30 гр.
• Мускатный орех – ¼ ч.л.
• Кардамон – ¼ ч.л.

 Оксана.