[440x258]

Ингредиенты:

• картофель – примерно 12 средних штук;
• курица – одна;
• чеснок – 3-4 зубочка;
• твёрдый сыр – 150 гр.;
• соль – щепотка;
• перец черный молотый – щепотка;
• специи другие – по вкусу;
• лук репчатый – 2 шт;
• сметана или майонез – 400 гр.

В миску выкладываем майонез или сметану. Сверху посыпаем перцем, специями какими хотите (базилик очень подойдет) и чесноком, тертым на мелкой терке или раздавленным в чеснокодавилке. Все это посыпать тертым твердым сыром. Аккуратно все перемешиваем. Курицу разрубить на несколько частей. Картофель почистить, разрезать на крупные дольки. Можно и не разрезать, если картофель не крупный.Лук порезать кольцами. В жаропрочную форму или на противень выкладываем куски курицы, обмазанные в заливке и посоленные (если вы использовали в заливке майонез, то солить не надо). Подготовленный картофель выкладываем вокруг и между куриными кусками. Посыпать луковыми кольцами. Посолить сверху. Сверху смазываем все оставшейся заливкой. 

Духовку разогреть до 180 градусов и выпекать картофель с курицей в духовке примерно час.

http://queen-time.ru/vtorye-blyuda/kartofel-s-kuritsej-v-duhovke.html