[400x300]

Состав 

Для теста: 
яйца - 2 шт 
соль - 0,5 ч.л 
мука - 1 ст 
кефир - 1 ст 
сода - 1 ч.л 
Для начинки: 
фарш мясной - 300 гр 
лук репчатый - 3 шт 
соль, перец по вкусу 

Приготовление 

Кефир налить в миску, добавить соду, перемешать и оставить на 5 минут. Затем вбить яйца, всыпать муку, посолить и хорошо перемешать. Получится жидкое тесто. 
Форму для духовки смазать маслом, обсыпать слегка мукой, затем вылить половину теста. Выложить равномерно сырой мясной фарш, посыпать мелко нарезанным репчатым луком, а сверху залить оставшимся тестом. Поставить в разогретую духовку и выпекать при температуре 170 градусов 40 минут. 
Для пирога можно использовать любую начинку.