Это цитата сообщения MORE20 Оригинальное сообщение

Поверьте, ничуть не хуже закатанных в банке – очень вкусные и хрустящие!

[600x450]

Ингредиенты:
огурцы маленькие – 1 кг;
чеснок – 3-4 зубка;
соль – 1 ст.л.;
укроп.
 
Как сделать малосольные огурцы в пакете:
1. Зелень и чесночок меленько порубить.
2. Огурчики тщательно помыть с губкой под холодной водой, срезать кончики и дать водичке стечь.
3. Затем переложить их в полиэтиленовый пакет вместе с солью, чесноком и зеленушкой, который в свою очередь для большей герметичности положить еще в один; каждый завязать и энергично, хорошенько потрясти, чтобы все перемешалось, как следует.
4. Убрать заготовку в холодильник на 8 часов. Периодически потряхивать.
Вот и все, быстрые малосольные огурцы готовы. Хранить в том же пакете, в котором они «готовились», но не слишком долго, потому что перестанут хрустеть. Приятного аппетита!