вода (можно минералку или газировку) 500мл
мука 1,5 стак.
сахар 3 ч.л.
масло растительное 2 ст. л.
сода (погасить) 1/2 ч.л.
соль щепотка
Постные блинчики обычно замешиваются на различных рассолах, например очень хорошо подходит картофельный отвар (вода из-под картошки), маринад из-под помидоров и т.п. В жидкость добавить немного гашенной соды (при использовании маринадов гасить не надо), растительное масло, сахар, соль и вмесить муку до густоты сметаны.
Выпекать как обычные блинчики.