[400x268]

Состав:

• 1 кг огурцов
• 3 зубчика чеснока
• 6 горошин черного перца
• 6 горошин душистого перца
• листочки вишни, смородины, хрена
• 3-4 зонтика укропа

маринад: 

• 1 л воды
• 1,5 столовые ложки соли
• 2 лавровых листа
• Описание:
• Огурчики помыть и обрезать с обеих сторон. Вскипятить 1 л воды, прибавить соль и лавровый лист. Проварить 10 минут.

В 1,5 л банка (или кастрюлю) на дно положить лист хрена, чеснок, вишневые и смородиновые листы. Сложить огурчики в банке, перекладывая их листочками вишни. Сверху положить зонтик укропа.