Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Замена пончикам , но очень вкусно!
500 г твёрдого сыра, натёртого на мелкой терке
3-4 яйца (зависит от размера)
чуть-чуть соли и перца
2-3 ст.л. муки в "тесто" и дополнительно на обваливание.
Приготовление:
1. Сыр смешать с мукой и яйцами.
2. Из полученной массы при помощи чайной ложечки отделить одинаковые комочки, из которых скатать шарики.
3. Затем обвалять в муке (лишнюю муку стряхнуть), готовые шарики разложить на доске, затем обжарить большом количестве растительного масла или кулинарного жира, до золотистой корочки.
http://vk.com/wall-32194285_156566
======================================================================================================================
крекеры солёные http://bistrofastfood.ru/recipe/krekery-recept/
Продукты:
Мука 2,5 стаканаМасло оливковое (подсолнечное) 100 мл
Соль в тесто ½ ч.л.
Кунжут в тесто 2-3 ст.л.
Вода опционно
Паприка молотая для посыпки
Соль крупная для посыпки
Смесь итальянских трав
Способ приготовления:
1. Просеять муку и добавить в нее соль.
2. При желании на этом этапе добавить кунжут.
3. Вылить в муку масло.
4. Перетереть пальцами муку с маслом.
5. Выложить тесто в чашу и с помощью блендера замесить гладкое тесто, добавляя теплую воду по чуть-чуть.
6. Тесто готово, когда оно имеет однородную консистенцию, мягкое и не липнет к рукам.
7. Застелить противень пергаментом.
8. Растянуть тесто руками и прижать к дну форму, стараясь соблюдать одинаковую толщину.
9. При желании выровнять поверхность с помощью тонкостенного стакана.
10. Нарезать печенье и посыпать крупной солью, паприкой и травами.
11. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 10-20 минут.
12. Готовьте вкусно и со вкусом!