Итак, готовим салатик!
Я делала сразу 2 вида – из моркови и из свеклы.
Вы можете ограничиться лишь одним овощем, а может, добавите что-то свое.

Приготовим все необходимое:

морковь – 0,5 кг
свекла – 0,5 кг
маринад (для 1 кг овощей):
грецкие орехи – 10 шт.
чеснок – 1 головка
кориандр – 2 ч.л.
сахар – 3 ст.л.
черный молотый перец – 1 ч.л.
раст. Масло – 0,5 ст.
уксус – 4-5 ст.л.
соль – 1 ч.л.
красный молотый перец – на кончике ножа

При таком наборе специй салат выйдет неострый. Так что, смело добавляйте перец, если хотите остренького!))) И вообще, приправы можете добавлять по своему вкусу. Например, я вместо черного и красного перца сразу сыпнула сразу смесь перцев – 1,5 ч.л.
http://blogs.mail.ru/mail/kofemanka.09/354E64A5643694B3.html

1.
[300x228]