[показать]Сырники, приготовленные в духовке, немного отличаются от тех, что приготовлены на сковороде. Во - первых, они получаются воздушными, нежными и тающими во рту, а во - вторых, они полезнее для здоровья, т. к. готовятся без обжарки. Рекомендую!

Ингредиенты:

• творог 200 г,
• ванилин щепотка,
• сахар 3 ст. л.,
• сметана 5 ст. л.,
• яйца 2 шт.,
• манка 3 ст. л.,
• 2 ст. л. сливочного масла мягкого,
• 1 ч. л. разрыхлителя,
• сметанный соус для подачи.

Способ приготовления:

1. Творог смешать с сахаром, ванилином и яйцами.

2. Добавить масло, манку и сметану. Тщательно перемешать до однородности.

3. Формочки для кексов сбрызнуть водой, присыпать манкой (или мукой), железные смазать. Выложить творожную массу ложкой. Поставить в разогретую до 180-200* духовку на 20-30 мин.

4. Сырники остудить, аккуратно достать из формочек, полить сметанным (или другим) соусом.

Приятного аппетита!