Это цитата сообщения Osen-Valentina Оригинальное сообщение

Печёночные котлетки с картофелем

[700x525]
Ингредиенты а 1 кг - любой печени :
-сало свиное - 400-500 гр
-Лук пепчатый - 1 кр. головка
-чесночок - по вкусу
-яйца - 3 шт
-мука - 1 стакан
-картофель -2-3 шт
-соль, перец - по вкусу
-зелень - при желании.

Приготовление: печень, сало и пережаренный лучок прокрутить через мясорубку, добавить яйца, чеснок ( на мелкой тёрке), картофель (на мелкой тёрке), муку, посолить и поперчить . Всё хорошо перемешать и обжарить котлетки на растительном масле.
Источник https://vk.com/cooklove