• Авторизация
Дневник Лариса_Директоренко Лента друзей - Дневник - Полная версия


СУП СО СВИНИНОЙ И ПЕРЛОВКОЙ 10-11-2014 06:53 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

суп со свининой и перловкой

 

[показать]
Готовится очень просто и быстро, если у вас осталось немного отваренной перловки.
 
[показать] Ингредиенты:
  • 600 г мякоти свинины
  • 2/3 стакана вареной перловки
  • 250 г грибов
  • 2-3 картофелины
  • 2 столовые ложки мелкой вермишели
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 1 столовая ложка томатной пасты
  • Соль, молотый черный перец, острый красный перец, перец горошком, лавровый лист
В кастрюле с толстым дном разогреть немного масла. Выложить нарезанную небольшими кусочками свинину и зарумянить со всех сторон:
[300x200]
Залить водой и варить, снимая пену, 15 минут:
[300x200]
Параллельно пережарить с морковкой:
[300x200]
Добавить мелко нарезанные грибы и потушить до выпаривания жидкости:
[300x200]
Положить томатную пасту, поперчить и немного обжарить:
[300x200]
В кастрюлю заложить картофель. Варить 8 минут:
[300x200]
Всыпать перловку:
[300x200]
Добавить зажарку:
[300x200]
Всыпать вермишель:
[300x200]
Посолить и варить все вместе еще 5 минут. В конце заправить зеленью:
[300x200]
Разлить по тарелкам. Традиционно подается с тминным хлебом и копченостями:
[300x198]

источник

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (2):


Комментарии (2): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник СУП СО СВИНИНОЙ И ПЕРЛОВКОЙ | Лариса_Директоренко - Дневник Лариса_Директоренко | Лента друзей Лариса_Директоренко / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»