Куриные рулеты с беконом
29-08-2014 07:10
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение
Куриные рулеты с беконом
[показать]
[показать]
Ингредиенты:
тонко нарезанный бекон
куриные бедрышки
сыр
грибы
лук
чеснок
майонез
тимьян
100 мл. бульона
ложка муки
[показать]
Приготовление:
Порезанные грибы и лук поджарить на сливочном масле. Далее разделить на две половины: одна половина для начинки, вторая - для соуса.
Натертый на терке сыр смешать с майонезом, чесноком и мелко нарезанным розмарином.
Отделить куриное мясо от костей и немного отбить.
На каждый кусочек мяса положить сырно-чесночную смесь, затем лук с грибами.
Затем осторожно заверните начинку в мясо в форме шара, обмотайте беконом и зафиксируйте все нитками.
Каждый "шарик" обваляйте в муке и немного обжарьте на сковородке до румяной корочки.
Затем в форму для выпечки залейте пару столовых ложек сливочного масла и половину бульона.
Выложить шарики в форму и запекать 20 минут при температуре 180 градусов.
В это время готовим соус. Берем вторую половину жареных грибов с луком, добавляем к ним 100 мл сливок и столовую ложку муки. Все хорошенько перемешиваем.
Заливаем наши "шарики" соусом и запекаем еще 10 минут
Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение
Куриные рулеты с беконом
[показать] [показать]Ингредиенты:
тонко нарезанный бекон
куриные бедрышки
сыр
грибы
лук
чеснок
майонез
тимьян
100 мл. бульона
ложка муки
[показать]Приготовление:
Порезанные грибы и лук поджарить на сливочном масле. Далее разделить на две половины: одна половина для начинки, вторая - для соуса.
Натертый на терке сыр смешать с майонезом, чесноком и мелко нарезанным розмарином.
Отделить куриное мясо от костей и немного отбить.
На каждый кусочек мяса положить сырно-чесночную смесь, затем лук с грибами.
Затем осторожно заверните начинку в мясо в форме шара, обмотайте беконом и зафиксируйте все нитками.
Каждый "шарик" обваляйте в муке и немного обжарьте на сковородке до румяной корочки.
Затем в форму для выпечки залейте пару столовых ложек сливочного масла и половину бульона.
Выложить шарики в форму и запекать 20 минут при температуре 180 градусов.
В это время готовим соус. Берем вторую половину жареных грибов с луком, добавляем к ним 100 мл сливок и столовую ложку муки. Все хорошенько перемешиваем.
Заливаем наши "шарики" соусом и запекаем еще 10 минут
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Куриные рулеты с беконом | Лариса_Директоренко - Дневник Лариса_Директоренко |
Лента друзей Лариса_Директоренко
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»