Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение

Домашние фрикадельки

[показать]

Ароматные домашние фрикадельки! 

Ингредиенты:

• Говяжий фарш – 500 г
• 2 куска батона
• Чеснок – 2 зубчика
• Свежая рубленая петрушка
• Тертый пармезан – ¼ стакана
• Молоко – 2 столовых ложки
• Яйцо – 1 шт
• Соль и перец

[показать]

Приготовление:
В блендере. Хлеб нарежьте на кубики. Взбейте в комбайне петрушку и чеснок.

[показать]

[показать]

Добавьте пармезан и взбейте снова. Маленькими порциями добавьте кубики хлеба, затем фарш и в конце яйца, молоко, соль и перец.

Нарежьте хлеб. Тертый сыр, выдавленный чеснок, нарезанную петрушку, соль и перец смешайте. Вбейте яйца и влейте молоко. Смешайте и в конце добавьте фарш. Перемешайте вилкой или руками. 

[показать]

Слепите из полученного фарша шарики и обжарьте на сковороде или под бройлером (7-9 минут) до коричневого состояния.

[показать]

[показать]

[показать]

Приятного аппетита!

[210x39]