Это цитата сообщения Elena250309 Оригинальное сообщение

ЧУЧВАРА


Это узбекские пельмени, из рубленого мяса, в томатном соусе с овощами.

Продукты (на 2 порции):

Для теста:
Мука - 200 г
Вода - 100 мл (приблизительно)
Соль - 2 щепотки

Для соуса:
Морковь - 0,5 шт.
Лук - 1 головка
Помидоры - 3 шт.
Вода - 400 мл
Начинка:
Баранина - 150 г
Лук - 0,5 гол.
Чеснок - 1 зуб.
Кориандр молотый - 1 ч. л.
Соль и перец - по вкусу
Петрушка, кинза, укроп

Способ приготовления на сайте:
RussianFood.com/recipes/recipe.php?rid=119331