Бигос
15-08-2013 14:57
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Бигос
Бигос
[показать]
бигос Вариантов этого блюда множество. Сегодня мы приготовим бигос с курицей. Очень вкусное сочетание квашеной, белокочанной капусты и курицы.
Ингредиенты
Куриное филе – 500 г
Капуста квашеная – 500 г
Капуста белокочанная – 500 г
Томатная паста – 2 ст.л.
Сливочное масло – 100 г
Хариса – на кончике ножа
Соль – по вкусу
Перец – по вкусу
рецепт, как приготовить
Куриное филе нарезать на средние кусочки и обжарить на растительном масле с рубленым луком.
Минут через 5 добавить томатную пасту и обжарить еще минут 5.
Белокочанную капусту нашинковать и обжарить на растительном масле до полуготовности.
Соединить обжаренную капусту с квашеной. Солить лучше в конце, потому что квашеная капуста уже соленая.
Перекладываем часть капусты в огнеупорную латку.
На капусту выкладываем обжаренное филе курицы в томате, добавляем харису и черный молотый перец.
Выкладываем остальную капусту и сверху сливочное масло. Наливаем 1 стакан горячего кипятка (бульона), накрываем крышкой и ставим в разогретую до 180 духовку на 40-50 минут.
Бигос едят с хлебом, иногда со сметаной.
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Приятного аппетита!
http://pojrem.ru/vtoroe/bigos/
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Бигос
[показать]бигос Вариантов этого блюда множество. Сегодня мы приготовим бигос с курицей. Очень вкусное сочетание квашеной, белокочанной капусты и курицы.
Ингредиенты
Куриное филе – 500 г
Капуста квашеная – 500 г
Капуста белокочанная – 500 г
Томатная паста – 2 ст.л.
Сливочное масло – 100 г
Хариса – на кончике ножа
Соль – по вкусу
Перец – по вкусу
рецепт, как приготовить
Куриное филе нарезать на средние кусочки и обжарить на растительном масле с рубленым луком.
Минут через 5 добавить томатную пасту и обжарить еще минут 5.
Белокочанную капусту нашинковать и обжарить на растительном масле до полуготовности.
Соединить обжаренную капусту с квашеной. Солить лучше в конце, потому что квашеная капуста уже соленая.
Перекладываем часть капусты в огнеупорную латку.
На капусту выкладываем обжаренное филе курицы в томате, добавляем харису и черный молотый перец.
Выкладываем остальную капусту и сверху сливочное масло. Наливаем 1 стакан горячего кипятка (бульона), накрываем крышкой и ставим в разогретую до 180 духовку на 40-50 минут.
Бигос едят с хлебом, иногда со сметаной.
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]Приятного аппетита!
http://pojrem.ru/vtoroe/bigos/
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Бигос | Лариса_Директоренко - Дневник Лариса_Директоренко |
Лента друзей Лариса_Директоренко
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»