[показать]

[показать]
[600x450]Ингредиенты:
6 крупных картофелин, соль, 100 г сыра, соль, перец по вкусу, мясной фарш, 4 яйца, зеленый лук.

[показать]

Приготовление
Крупный картофель вымыть, сварить в под­соленной воде, но не до готовности. Очистить, выбрать се­редину. Яйца сварить, мелко порезать и смешать вместе с фаршем, добавить тертый сыр.
Вынутую середину протереть сквозь сито, прибавить приготовленную нами начинку — хорошо пере­мешать и зафаршировать картошку, украсить зеленью.
Смазать наш картофель фаршированный мясом сверху маслом, обсыпать сухарями (этого можно и не делать) и запечь в духовке до розового цвета.
Подать картофель фаршированный мясом можно либо отдельно, либо в качестве гарнира к разного рода мясным блюдам.

Серия сообщений "Кулинария-картошечка 2":

Часть 1 - Картошка запеченная с начинкой.
Часть 2 - Картофельный калейдоскоп
Часть 3 - Картошечка....
Часть 4 - Картофель фаршированный мясом
Часть 5 - Картошка по-бомбейски
Часть 6 - Очень нежный и вкусный картофель "Романофф"
Часть 7 - Орешки для Золушки