[показать]

[600x450]Картошка-6 шт
куриное филе-0,5 кг
сыр твердый-150гр
3 зубчика чеснока
3 ст.л сливочного масла
зелень
яйцо-1 шт
соль, перец по вкусу
Сыр и чеснок натерла в мелкую терку.Зелень порубить.Все соединить со сливочным маслом
и сформировать колбаски и убрать в морозилку,чтобы застыло.
Куриное филе отбиваем,солим,перчим.Картошку трем на терке,добавляем яйцо,солим
и хорошенько перемешиваем.Кладем на филе охлажденные колбаски,заворачиваем со всех сторон,обваливаем в муке,а затем в картофельной соломке и обжариваем в большом количестве растительного масла.А я запекла в духовке,а сверху сыром присыпала.
Рузиля Ванягина,

Серия сообщений "Кулинария-куры, утки и др птица2":

Часть 1 - Куриный рулет по царски
Часть 2 - Ленивая курица
...
Часть 31 - Курица, запеченная с гречкой
Часть 32 - Курица по - скандинавски
Часть 33 - Куриные рулетики в картофельной соломке.