• Авторизация
Дневник Лариса_Директоренко Лента друзей - Дневник - Полная версия


МЯСНОЙ ПИРОГ НА ВАФЕЛЬНЫХ КОРЖАХ 26-01-2013 04:57 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение

МЯСНОЙ ПИРОГ НА ВАФЕЛЬНЫХ КОРЖАХ

[600x400]


Этот мясной пирог хорош как в горячем, так и в холодном виде! Готовится очень быстро, за счёт готовых вафельных коржей, которые смазываются картофельно-мясным фаршем. Он держит форму, но коржи в процесс приготовления полностью растворяются и в готовом пироге не слышны! Вместо свинины можно использовать куриное или индюшиное филе, а украсить пирог можно по своему желанию, или просто разрезать на порции и полить сметаной!


Ингредиенты:

Свиной фарш - 600 г
Коржи вафельные - 7-8 коржей
Картофель - 5 шт.
Яйца куриные - 1 шт.
Лук белый - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Соль - 0.75 ч. л.
Перец чёрный молотый - 2 щепотки




Приготовление:

Для приготовления быстрого мясного пирога нам понадобится свиной фарш, куриное яйцо, картофель (небольшого размера), лук, чеснок, вафельные коржи (примерно 7-8 коржей), соль, чёрный молотый перец.

[300x200]

Картофель чистим, натираем на крупной тёрке.

[300x200]

Лук и чеснок чистим, измельчаем и добавляем в фарш.

[300x200]

Также в фарш добавляем натёртый картофель, вбиваем яйцо, солим и перчим.

[300x200]

Тщательно перемешиваем до получения фарша однородной консистенции.

[300x200]

На два листа фольги, уложенных крест-на-крест выкладываем первым вафельный корж, смазываем тонким слоем фарша.

[300x200]

Так делаем, пока коржи и фарш не закончатся.

[300x200]

Заворачиваем пирог в фольгу, но не плотно.

[300x200]

Запекаем в предварительно разогретой до 200 ºC духовке около 1 часа. Снимаем фольгу и переворачиваем пирог на плоское широкое блюдо.

[300x200]

Готовый пирог украшаем по желанию и подаём к столу как горячее блюдо или как закуску в холодном виде.

[300x200]


Приятного аппетита!


ИСТОЧНИК

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (3):
ELENA_STOPKO 26-01-2013-15:04 удалить
Благодарю за цитирование!
Обратиться - Ответить - К полной версии
Лариса_Директоренко 27-01-2013-03:44 удалить
Ответ на комментарий ELENA_STOPKO # !!!
[350x417]
Обратиться - Ответить - К полной версии
ELENA_STOPKO 27-01-2013-17:33 удалить
Ответ на комментарий Лариса_Директоренко # Всегда пожалуйста! Заходите ещё!
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (3): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник МЯСНОЙ ПИРОГ НА ВАФЕЛЬНЫХ КОРЖАХ | Лариса_Директоренко - Дневник Лариса_Директоренко | Лента друзей Лариса_Директоренко / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»