[448x336]

Вам это знакомо: руки-ноги отваливаются, куча работы не сделана, а семью кормить? Эсли у вас такое состояние, то мое предложение поможет его облегчить.

Итак, берем 2 четвертинки курочки, разламываем каждую на 3 куска, натираем солью и перцем. Чистим , режем картофель, лук,  морковь. Все укладываем на противень. Добавляем пол стакана кипяченной воды. Здесь у меня килограмм картофеля, одна большая луковица и одна средняя морковка.

[448x336]

Закрываем фольгой и отправляем в духовку на 35-40 минут. Температура 180-200 С.

[448x336]

Достаем, снимаем фольгу добавляем зелень и ставим в духовку еще на 15 минут.

[448x336]

Вот результат. Если хочется позажаристей, увеличте время.

[448x336]

Подаем со свежими помидороми и морской капустой.

                                                             [448x336]

Курочку можно заменить тефтельками или кусочками мяса. Готовиться по тому же принципу.

[448x336]ter