Ингредиенты:

Сыр твёрдый- 200 гр
Ветчина- 100 гр
Яйцо-2 шт
Мука для панировки (панировочные сухари)

Способ приготовления:

Сыр и ветчину порезать тонкими ломтиками.
Старайтесь нарезать всё ломтиками
одинаковой толщины (в особенности ветчину).
На кусочек сыра кладем кусочек ветчины,
затем снова сыр, ветчина, сыр.
Панируем в муке (сухарях), затем в яйце,
снова в муке (сухарях) и в яйце.
Жарить на горячей сковородке.

P.S. Можно не панировать, а обмакивать в кляре.
Взбить вилкой яйца с солью, перцем, мукой и
1-2 ст. ложками минеральной воды до получения
однородной массы консистенции густой сметаны.
Обмакиваете в кляре и выкладываете
на разогретую сковороду с растительным маслом.

София56