Йоркширский паштет и еще 9 блюд из мяса
Шницели, бифштексы, ростбифы, эскалопы: для любителей мяса эти названия, как музыка для меломана. Русская кухня традиционно состоит из множества мясных блюд – холодцы, борщи, солянки, голубцы, котлеты, фрикадельки, пельмени, курники, расстегаи, кулебяки, даже любимый салат «Оливье» в оригинальном рецепте включал в себя вовсе не «Докторскую» колбасу. Особенно изобилует мясными деликатесами праздничный стол.
Стейки с перцем и винным маслом
Рецепт утки, запеченной с инжиром
Свиные рулетики с клюквенной подливой
Рецепт острой свинины со сливами
Гусь по-царски с картофельной начинкой
Куриные зразы с сухофруктами под апельсиновым соусом
Рецепт телятины с овощным соусом