• Авторизация
Дневник Лариса_Директоренко Лента друзей - Дневник - Полная версия


Картофельные зразы с куриной печенью 01-11-2012 07:03 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение

Картофельные зразы с куриной печенью

[показать]
[показать]
[показать]Ингредиенты:
картофель 500 г
яйцо 1 шт
крахмал картофельный 1 ст. л.
с верхом
соль и перец по вкусу
лук 1 шт
печень куриная 400 г
мука 2 ст. л.
масло подсолнечное для жарки по вкусу

[показать]

Печень смешать с мукой.Ее можно не резать,т.к. потом будем пробивать блендером
[показать]
Лук нарезать кубиком и обжарить вместе с печенью до готовности.Посолить,поперчить…(простите забыла сфотографировать )
[показать]
Картофель почистить и отварить в подсоленной воде
[показать]
Добавить яйцо,крахмал хорошенько растолочь…Немного остудить
[показать]
Печень с луком пробить в блендере или прокрутить через мясорубку…
[показать]
На ладошке делать лепешку из картофеля,выложить ст.л. начинки и тщательно залепить,формируя вытянутую котлету.Обвалять в муке и выложить на сковороду на разогретое масло…
[показать]
Жарить на среднем огне,с 2-х сторон до румяной корочки…
[показать]
Подавать со сметаной или растопленным сливочным маслом.Приятного аппетита !
http://nyam.ru/r

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Картофельные зразы с куриной печенью | Лариса_Директоренко - Дневник Лариса_Директоренко | Лента друзей Лариса_Директоренко / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»