(пропорции на 1 кекс небольшого 

размера)(я готовила из 1,5 порции-).

Итак,

100гр сл масла растопить и 

взбить с 150гр сахара венчиком,добавить 200гр творога(протереть через 

сито),добавить 1 пакетик ванилина ,по одному 3 яйца,взбивая 

венчиком,затем добавить муку (просеять!)примерно 5-6 ст ложек с горкой 

,хорошо перемешать и добавить распаренный и смешанный с мукой изюм ,я 

добавила много ,100гр,достаточно и 50гр.Выложить тесто в хорошо 

смазанную форму и выпекать при 170гр 40-45 мин.Готовность проверить 

деревянной палочкой.