Капуста белокочанная 1 кг 

Грибы сушеные 120 г  (или замороженные)

Яйца вареные 4 шт. 

Лук репчатый 2 шт. 

Сметана 300 г 

Сыр 80 г 

Масло растительное 2 ст. л. 

Зелень петрушки рубленая 2 ст. л.

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Грибы замочите в холодной воде и затем отварите в той же воде. Нашинкованный лук обжарьте на масле, добавьте нарезанные ломтиками грибы, жарьте еще 5-7 минут, затем положите зелень, мелко рубленные яйца, посолите, поперчите и перемешайте. Капустные листья отварите, уложите на них приготовленный фарш и сформируйте голубцы. Залейте голубцы сметаной, посыпьте тертым сыром и запекайте в духовке до готовности.

 

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!